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爱游戏中国官方网站电竞酒店运营管理方案

作者:小编 日期:2024-07-22 15:49:33 点击数:

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  电竞酒店运营管理方案电竞酒店运营管理方案为确保事情或工作高质量高水平开展,我们需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案要怎么制定呢?以下是小编为大家整理的电竞酒店运营管理方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。根据酒店目前的整体情况,所处位置、酒店档次、市场定位,整体规模,我制定了针对性较强的具体经营管理策略,具体实施方案如下:首先、要建立健全酒店管理组织机构,按工作的需要定岗定编。根据我们酒店的实际情况,确定需要的岗位及编制如下:人员编制:我们酒店的规模有限,我考虑从节约人员开支,以及部分工作可以整合的方面来看,酒店组织机构中的部分岗位将由其他部门或岗位兼任。酒店需要设置的人员编制:总经理:1 人。全面负责酒店整体经营管理事务。重点主抓总办和销售部的工作。并直接负责对各一线部门工作的监督和指导。前厅部:主管 1 人,前台员工 4 人。考虑到员工工作时间主要在上午九点到晚上九点之间,所以安排主管 1 人主要处理白天的日常事物以及替班兼大堂经理的工作职能。员工设立三班运转,另 1 人做机动替班。前台的主要工作除了接待宾客,办理登记入住手续、离店手续、结账等,还要兼收银、总机的工作。客房部:主管 1 人爱游戏(ayx)中国官方网站,员工 13 人。白班 10 人,其中 3 人负责公共区域卫生,7 人负责客房卫生(每人负责 13 间)。晚班 1 人值班,机动 2 人做为替班。编制多安排 1 人,要求客房部兼管会议接待。主管的工作除了查房、培训、工服房以及负责对库房物品的盘点外,还要兼管会议服务工作的安排。销售部:2 人,我对销售的要求就三点,把团接进来,做好服务,把帐结清。工程部:2 人,电工一名、水工一名,要求住店,随时保障酒店各个环节的正常运转。餐饮部:5 人,主厨 1 人,助厨 2 人,服务员 2 人,要求其做好早餐接待及员工餐。财务及采购:(略)安保人员:(略)需要再沟通以上人员工资待遇如下:总经理:6000 元/月(试用期 5000 元/月)主管级:2300 元/月领班级:1800 元/月前厅员工:1500 元/月客房员工:1300 元/月(每天 13 客房,13 间以上按 1.5 元/间奖励)销售部:1000 元/月(提成方案另定)工程部:2000 元/月厨师:3000 元/月助厨:1600 元/月第二、建章建制及各部门的岗位职责一、酒店制度1、实行周例会制度,每周一要开例会,由各部门负责人参加,述职汇报上周工作完成情况,以及


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